Notre recette de MATCHA LATTE

Ingrédients:

  • 1 cuillère chashaku (environ 1g) de Matcha Utopia Premium
  • Le lait de votre choix (vache, amande, soja, coco)
  • Glaçons

Instructions:

  1. Utilisez le chashaku pour mesurer soigneusement une portion de Matcha.
  2. Ajoutez de l'eau chaude entre 70°Cet 75°C.
  3. Tenez le chasen à la verticale et commencez à fouetter en faisant des mouvements de zigzag ou en forme de "W".
  4. Continuez à fouetter jusqu'à ce que le matcha soit bien mélangé, que la boisson soit mousseuse et que de petites bulles se forment à la surface.
  5. Dans un verre, versez doucement le lait de votre choix.
  6. Ajoutez des glaçons pour une boisson rafraîchissante.
  7. Et finir par le matcha.
  8. Admirez la belle séparation entre le matcha vibrant et le lait crémeux.
  9. Servez immédiatement et savourez votre Matcha Latte, une boisson simple, élégante et pleine de saveurs.

La recette en vidéo

Choco Matcha Latte : Le Plaisir Gourmand de Pâques

Laissez-vous séduire par notre recette Choco Matcha, une fusion délicieuse entre la volupté du matcha et la douceur du chocolat, rehaussée d'une note croquante de praliné. Une expérience gustative à ne pas manquer pour célébrer Pâques avec gourmandise !

Ingrédients :

  • 1 cuillère à café de poudre de Matcha Utopia Matcha
  • 2 cuillères à café de chocolat à tartiner
  • Une pincée de pralin
  • 200 ml de lait (vache, soja, amande, selon votre préférence)

Instructions :

  1. Dans une petite casserole, faites chauffer le lait à feu doux jusqu'à ce qu'il soit chaud mais non bouillant.
  2. Pendant ce temps, étalez une généreuse cuillerée de chocolat à tartiner sur les parois intérieures de votre tasse de service.
  3. Ajoutez ensuite une pincée de pralin sur le chocolat à tartiner, en veillant à couvrir uniformément toute la surface.
  4. Dans un bol, mélangez la poudre de Matcha Utopia Matcha avec un peu d'eau chaude jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  5. Versez le lait chaud dans le bol contenant le Matcha mousseux et mélangez jusqu'à obtenir un Matcha Latte crémeux.
  6. Versez lentement le mélange Matcha chaud dans votre tasse.
  7. Remuez doucement avec une cuillère pour mélanger le chocolat fondu, le pralin et le Matcha crémeux, permettant ainsi à toutes les saveurs de se mélanger harmonieusement.
  8. Savourez votre Choco Matcha Latte chaud et réconfortant, en savourant chaque gorgée de ce délice chocolaté.